Alte Mark • Hotel-Restaurant • Alte Soester Str. 28 • 59071 Hamm • Tel. (0 23 81) 98 05 60 • info@alte-mark.de

Alte Mark Aktuell

25 Feb

Ostermontag, 22.04.2019

Mittags:
3 Gang-Menü mit 5 Hauptgängen zur Wahl:

 

 

Schaumsüppchen von Zitronengras und Ingwer

mit Garnele

 * * *

Schweinefilet auf gebratenen Pilzen

mit Ruccolapesto und Kartoffelgratin

29,50 €

Geschmorte Lammkeule

auf gebratenen Gemüse an Gremolata-Jus

dazu Rosmarinkartoffeln

30,90 €

Poulardenbrust auf Frühlingsgemüse

an Sherryrahm, serviert mit Kartoffel-Küchle

28,90 €

Kabeljau meets Riesengarnele

mit Süßkartoffelpüree und Pilzen an Krustentierschaum

32,50 €

Rinderfilet auf zweierlei Möhren

mit Koriander an Pfefferrahm

dazu Kartoffelgratin

39,50 €

Strozzapreti in Cognacrahm

mit gebratenen Kräutersaitlingen, Pak-Choi und Tomaten

26,50 €

 * * *

 Schokoladen-Kirsch-Törtchen

mit Kokoseis

 

Reservierung erforderlich!

Abends: Geschlossen!