Alte Mark • Hotel-Restaurant • Alte Soester Str. 28 • 59071 Hamm • Tel. (0 23 81) 98 05 60 • info@alte-mark.de

Alte Mark Aktuell

25 Feb

Ostermontag, 22.04.2019

Mittags: 3 Gang-Menü mit 5 Hauptgängen zur Wahl:     Schaumsüppchen von Zitronengras und Ingwer mit Garnele  * * * Schweinefilet auf gebratenen Pilzen mit Ruccolapesto und Kartoffelgratin 29,50 € Geschmorte Lammkeule auf gebratenen Gemüse an Gremolata-Jus dazu Rosmarinkartoffeln 30,90 € Poulardenbrust auf Frühlingsgemüse an Sherryrahm, serviert mit Kartoffel-Küchle 28,90 € Kabeljau meets Riesengarnele mit...
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25 Feb

Ostersonntag, 21.04.2019

Mittags: 3 Gang-Menü mit 5 Hauptgängen zur Wahl:     Schaumsüppchen von Zitronengras und Ingwer mit Garnele  * * *  Schweinefilet auf gebratenen Pilzen mit Ruccolapesto und Kartoffelgratin 29,50 €  Geschmorte Lammkeule auf gebratenen Gemüse an Gremolata-Jus dazu Rosmarinkartoffeln 30,90 €  Poulardenbrust auf Frühlingsgemüse an Sherryrahm, serviert mit Kartoffel-Küchle 28,90 €  Kabeljau meets Riesengarnele mit...
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16 Jan

Karfreitag, 19.04.2019

Fischbüffet ab 18.30 Uhr für 26,90€ pro Person: Pot au feu von Edelfischen  * * *  Räucherfischvariation vom Fischhof Baumüller Forellenmousse auf Meerrettich-Crumble Flußkrebsschwanz-Salat mit Zucchini Roter Heringssalat Garnelen auf Algen-Sesam-Salat Fischterrine Blattsalat mit Limonen und Preiselbeer-Dressing  * * *  Dorschfilet mit Schwerter Senf-Dill-Sauce Saiblingsfilet in Safran-Sauce Spinat-Lachs-Lasagne Medaillons vom Schwein im Kräutermantel an Sherryrahm...
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