Alte Mark • Hotel-Restaurant • Alte Soester Str. 28 • 59071 Hamm • Tel. (0 23 81) 98 05 60 • info@alte-mark.de
•

Weinkarte

Offene Weine

  • Weißweine 0,2 Liter

  • Weißer Burgunder, trocken 5,75 €
    Weingut Peter Briem, Kaiserstuhl
    Lebendig und elegant, erfrischend und leicht.
  • Riesling QbA halbtrocken 5,75 €
    Altes Weingut Steigelmann, Pfalz
    Fruchtiges Ambiente mit schöner Säure, saftiger Riesling
  • Kallfelz Riesling Hochgewächs trocken 5,50 €
    Weingut Kallfelz, Merler Stephansberg, Mosel
    Ein feinfruchtiger, frischer Wein, belebend und kräftig im Geschmack.
    Feine mineralische Note
  • Pinot Grigio – Biowein 5,50 €
    Campagnola, Veneto, Italien
    Trocken, harmonisch, typisch mineralische Fruchtigkeit, kraftvoll.
  • No 9 Riesling QbA trocken 5,50 €
    Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz
    Aufstrebendes Weingut, ertragsreduzierte Ernte, schönes Zusammenspiel von Frucht und Säure.
  • Sauvignon blanc QbA trocken – Biowein 5,50 €
    Weingut Lukas Kesselring, Pfalz
    Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Litschi, starke Mineralität, feine Säure.
  • Grauer Burgunder QbA trocken – Biowein 5,75 €
    Weingut Lukas Kesselring, Pfalz
    Würzig, fruchtig, harmonisch

  • Roséweine 0,2 Liter

  • Portugieser Rosé QbA feinherb, 2017 5,75 €
    Weingut Meiser, Rheinhessen
    Leichter Roséwein mit feinen Himbeer-, Stachelbeer- und Erdbeeraromen
  • Pinot Grigio Blush ‘Ardesia’ 5,00 €
    Campagnola, Veneto, Italien
    Fruchtig, weich.

  • Rotweine 0,2 Liter

  • Königsbacher Meerspinne 5,30 €
    Spätburgunder Spätlese halbtrocken
    Altes Weingut Steigelmann, Pfalz
  • Sasbachwaldener Alde Gott 5,75 €
    Spätburgunder Qualitätswein trocken
    Baden
    Fruchtig und aromatisch, leuchtend in der Farbe
    und voll im Geschmack
  • Marchese della Torre, Nero d‘Avola 5,50 €
    Sizilien, Italien,
    Trocken. Vollmundig, samtig im Geschmack,
    sonnengereift und ausgeglichen
  • Piedemonte Gamma tinto DO 5,50 €
    Navarra, Spanien
    Perfektes Gleichgewicht, komplex,
    feinwürzige Aromen von Waldbeeren
  • Kleine Parys 6,50 €
    Paarl, Südafrika
    Shiraz. Intensive rote Farbe mit reifen Fruchtaromen und leichtem Pfeffer,
    feine rauchige Tannine mit schokoladigen Abgang.
  • Es Vermadors Red 6,00 €
    Can Novell, Mallorca, Spanien
    Mild mit angenehmen Tanninen.
  • Dornfelder QbA trocken 5,00 €
    Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz
    Fruchtig, samtig, im Holzfaß gereift
  • Cabernet Sauvignon-Merlot QbA trocken – Biowein 5,50 €
    Weingut Lukas Kesselring, Pfalz
    Vollmundig, Aroma von dunklen reifen Beeren

Flaschenweine

  • Weißweine Deutsche Weine

  • Kallfelz Riesling Hochgewächs trocken, 2016 21,50 €
    Weingut Kallfelz, Mosel
    Selections-Gutswein. Schöne Frucht und mineralische Note

  • Königswingert Scheurebe, 2014/2016 21,50 €
    trocken, Nahe
    Elegante Scheurebe mit faszinierendem Duft von Ananas

  • Grauburgunder »Oktav« Kabinett trocken, 2017 23,50 €
    Weinhaus Joachim Heger, Baden
    Fruchtig elegant, harmonisch, herrliches Säurespiel

  • Chardonnay Weinhaus Meiser, 2016 21,90 €
    Spätlese trocken, Rheinhessen

  • Königswingert Blanc de noir, 2014 21,50 €
    trocke, Nahe
    Der weiße Wein aus roten Trauben mit kräftigem Körper.

  • Königswingert Bacchus, 2017 21,50 €
    feinherb, Nahe
    Viel Frische mit dezenter Säure

  • Weißweine Internationale Weine

  • Pinot Grigio – Biowein 18,50 €
    Campagnola, Veneto, Italien
    Trocken, harmonisch, typisch mineralische Fruchtigkeit, kraftvoll.
  • Lugana DOC, Campagnola 2012 21,90 €
    Venetien, Italien,
    Feine, erfrischende Säure.
    Ausdrucksstark, weich und lang anhaltend im Finale.
  • Viña Esmeralda E. Penedes DO, 2016 21,50 €
    Katalanien, Spanien
    Cuvee von Moscato Trauben und Gewürztraminer,
    blumiges Bouquet mit Aromen von weißen Rosen (!) und reifen Birnen
  • Chablis Vieilles Vignes AC, 2010 26,50 €
    Domaine Laroche, Burgund, Frankreich
    Klarer, aufrichtiger Charakter,
    brilliert mit klassischer, elegant-rassiger Art
  • Unser Beitrag zum Fair Trade:
    Las Lomas, Chardonnay, 2013/ 2015/ 2016 19,50 €
    Valle Central, Chile
    Frisch und fruchtig mit einem Hauch von Zitrus

  • Roséweine Internationale Weine

  • Portugieser Rosé QbA feinherb, 2017 21,50 €
    Weingut Meiser, Rheinhessen
    Leichter Roséwein mit feinen Himbeer-, Stachelbeer- und Erdbeeraromen
  • Gran Feudo Rosado, 21,00 €
    D.O., Navarra, Spanien
    Lockt mit leuchtender Farbe, herrlicher Beeren- und Zitrusfrucht,
    gutem Körper und der passenden schwungvollen Frische
  • Whispering Angels 26,50 €
    Chateau d’Esclans, Côtes de Provence, Frankreich
    eine neue Ära des Rosé, “als hörte man Engel flüstern…”
  • Gran Feudo Rosado, 21,00 €
    D.O., Navarra, Spanien
    Lockt mit leuchtender Farbe, herrlicher Beeren- und Zitrusfrucht,
    gutem Körper und der passenden schwungvollen Frische

  • Rotweine Deutsche Weine

  • Sasbachwaldener Alde Gott, 2016 21,50 €
    Spätburgunder Kabinett trocken, Baden
    Fruchtig und aromatisch, leuchtend in der Farbe und
    voll im Geschmack
  • St. Laurent, 2016 19,40 €
    Altes Weingut Steigelmann, Pfalz
    Trocken, weich und mit leichten Anklängen von Vanille,
    sehr ausgewogen
  • »Königsbacher Meerspinne«, 2017 19,40 €
    Spätburgunder Spätlese halbtrocken,
    Altes Weingut Steigelmann, Pfalz
    Reichhaltige, kräftige Struktur

  • Rotweine Internationale Weine

  • Bardolino Classico DOCG 17,90 €
    Campagnola, Venetien, Italien
    Trocken, hell und lebendig
  • Marchese della Torre 21,50 €
    Sizilien, Italien,
    Trocken. Vollmundig, samtig im Geschmack,
    sonnengereift und ausgeglichen
  • Merlot Colli Euganei DOC 21,50 €
    Venetien, Italien
    Zarte Pflaumenaromen, typisch Merlot
  • Piedemonte Gamma tinto DO, 2017 19,50 €
    Navarra, Spanien
    Perfektes Gleichgewicht, komplex, feinwürzige Aromen
    von Waldbeeren
  • Domaine Ventenac, Alain Maurel  23,50 €
    Cabernet Sauvignon VdP, Cabardes (Nähe Carcasonne), Frankreich
    Angenehme reife Tanine
  • Marqués de Murrieta Reserva Rioja DOCa, 2013 29,50 €
    Marqués de Murrieta, Rioja, Spanien
    Wunderschöne Fruchtaspekte ergänzt durch filigrane Holzanklänge,
    am Gaumen brillant, voller Würde und Grandezza, 90 Parker-Punkte
  • Los Vascos Cabernet Sauvignon, 2016 23,50 €
    Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Colchagua Valley, Chile
    Fruchtig und ausdrucksvoll, weiche Tannine und ein feiner
    Nachgeschmack, intensives Rubinrot, barriquegereift
  • McPherson, 23,50 €
    Nagambie, Australien
    Shiraz, Himbeer-, Schokolade- und Minzearomen,
    purpurne dichte Struktur
  • Unser Beitrag zum Fair Trade:
    Lautaro Carmenére,  19,50 €
    Valle de Lontué, Chile
    Ein trockener, kraftvoller und sonnenverwöhnter Wein
    Biologisch angebaut und gekeltert sowie fair gehandelt

Sekt & Champagner

  • Hausmarke „Alte Mark“ 18,50 €
    Trocken, fruchtig
  • Geldermann Sekt „Carte blanche“ 21,00 €
    trocken
  • Geldermann Sekt Rosé 21,00 €
    Das Besondere
  • Moët et Chandon 95,00 €
    Brut Impérial, Champagne